mes essais de cuisine

Au menu ce midi...

Mes essais de cuisine

Par Milkinise

Aujourd'hui c'est dimanche, et le dimanche parfois je cuisine. Pour ce midi j'ai donc réalisé la partie "desserts", le reste ayant été réalisé par ma mère. Voici donc ce que nous avons mangé ce midi (à l'occasion de l'anniversaire de la copine de mon...

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Recettes des soufflés

Mes essais de cuisine

Par Milkinise

Devant l'engouement de beaucoup, je vous donne donc les recettes des soufflés que vous avez vu en photo lundi (clic). On commence par la recette salée Soufflé de brocolis au chèvre: Pour 4 personnes (ou 8 petits ramequins): 300g de brocolis 200g de fromage...

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Week end spécial soufflés

Mes essais de cuisine

Par Milkinise

Depuis que le nouveau four est installé j'ai envie de cuisiner. Et ce week end j'ai eu envie de faire des soufflés (ça tombait bien y avait des oeufs à écouler LOL) Samedi soir j'avais décidé de faire des soufflés salés et mon choix s'est porté sur une...

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Gratin de courgettes au pavé d'affinois

Mes essais de cuisine

Par Milkinise

Bon en fait c'était pas aujourd'hui, mais vendredi dernier et mardi soir. On commence par mardi soir! Le nouveau four étant installé (l'ancien étant tombé en panne le soir de Noel), j'ai enfin pu tester une nouvelle recette de Biscottine. Il s'agit du...

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La table et le repas du réveillon

Mes essais de cuisine

Par Milkinise

J'émerge enfin de ces 2 jours et demi de cuisine non stop! Hier soir j'étais épuisée, je me suis endormie comme une masse. Maintenant que je suis reposée je peux vous montrer des photos du réveillon de Noël, qui s'est passé chez moi cette année. Nous...

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Risotto au potimarron

Mes essais de cuisine

Par Milkinise

Vu que c'est la saison (enfin la fin) du potimarron et que j'avais envie depuis pas mal de temps de gouter aux légumes de cette famille, je me suis lancée dans une recette de Biscottine (et oui encore!!! LOL). Il s'agit donc d'un risotto au potimarron:...

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au repas ce midi il y avait...

Mes essais de cuisine

Par Milkinise

Suite au visionnage de l'émission d'un diner presque parfait cette semaine j'ai eu envie de réaliser une entrée et un dessert. Ce midi il y avait donc en entrée: Un crumble de tomate et chèvre aux noisettes Verdict des convives: très bon Pour le plat...

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Des nouvelles recettes: risotto et gratin

Mes essais de cuisine

Par Milkinise

En ce moment je n'ai pas grand chose à vous montrer côté xxx car je brode peu (alors qu'il faudrait que je mette les bouchées doubles), mais dès demain des chuts seront dévoilés! En attendant je vous propose 2 nouvelles recettes: Risotto au crabe et à...

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Tartes tatin pomme banane

Mes essais de cuisine

Par Milkinise

En ce moment j'ai très envie de cuisiner, vous l'avez déjà vu y a quelques jours (clic), et je n'ai pas arrêté. Au diner ce soir (et peut être au petit déjeuner demain), pour le dessert, des tartes tatin pomme banane Les bananes ont fondu, on ne les voit...

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Un peu de cuisine

Mes essais de cuisine

Par Milkinise

Faute de pouvoir vous montrer les broderies que je viens de finir (ce sont des cadeaux) je vais vous montrer (enfin plutôt parler de) quelques plats que j'ai réalisé ces 15 derniers jours. Normallement je ne cuisine pas (en tout cas pas tous les jours),...

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