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Par Milkinise
Lundi dernier, j'ai eu envie de réaliser un joli gâteau pour mon repas de Pâques.
J'ai choisi de réaliser un tiramisu de Pâques (recette en lien en fin d'article)
Je l'ai un peu décoré pour l'occasion
Le pourtour est réalisé avec des biscuits à la cuillère trempés dans du lait chocolaté. Au démoulage j'ai ajouté un joli p'tit ruban printannier pour faire tenir le gâteau. J'avoue que j'ai ajouté un peu de gélatine pour être sûr qu'il ne s'écrase pas au démoulage.
3 poussins pour la décoration, et le tout est installé dans un nid (trouvés chez Delbard)
Sur le dessus j'ai parsemé des petits oeufs et ajouté un p'tit couple de lapins.
J'avais prévu de saupoudrer de cacao le dessus du gâteau mais j'ai oublié.
A l'intérieur du gateau on voit les biscuits à la cuillère alternés avec la préparation crémeuse.
Un gâteau très facile à faire et très bon à la dégustation.
Après réflexion, j'aurais bien ajouté un p'tit gout de vanille à la préparation crémeuse!
Voici le lien vers la recette
Tiramisu de Pâques au chocolat
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Dans un récipient, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, le miel et le mascarpone jusqu'à obtenir une préparation bien lisse. Montez les blancs d'oe...
http://www.cuisineaz.com/recettes/tiramisu-de-paques-au-chocolat-79062.aspx
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