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Bienvenue sur mon blog où je vous propose de découvrir mes nombreuses passions: le point de croix, la couture, le scrapbooking, la cuisine, le cartonnage, la nature, les papillons et bien d'autres encore. J'espère que vous apprécierez mon univers et mes créations.


 

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Bonne année 2014 à toutes et tous 

 

bonhommes-de-neige.gif

 

 


QuiQuiPost ???

24 mai 2010 1 24 /05 /mai /2010 16:05

J-adore-cuisiner.gif

 

C'est une tradition, tous les ans, au moment de la fête des mères, je concocte un p'tit repas pour ma maman. (bon OK l'année dernière, j'ai un peu rompu la tradition)

Bien entendu elle n'est pas la seule à en profiter, mais au moins elle n'a pas à faire la cuisine.

J'ai quelques jours d'avance, mais ça m'arrangeait de le faire aujourd'hui plutôt que dimanche prochain.

J'ai donc préparé un repas pour 7, une grande première pour moi car d'habitude nous sommes maxi 5.

Il y avait donc mes parents, mon frère, ma grand-mère, un couple d'amis et moi.


Il faut que je avoue que j'ai un peu mal choisi mon repas vu la chaleur qu'il fait aujourd'hui, mais c'est bien passé quand même. Par contre je n'ai pas eu froid dans ma cuisine avec le four allumé, le gaz....


En entrée: crumble de crevette sauce citronnée (et basilic)


Repas fête mères 2010 (1)


Recette de Circée que j'avais d'ailleurs déjà réalisée en essai ici


En plat: Cabillaud vapeur (ou presque) sur écrasée de pomme de terre au jambon de parme (ou de bayonne)


Repas fête mères 2010 (2)


La tranche de jambon est en fait une chips que j'ai réalisé au four

Recette trouvée sur le site de "Petit plat en équilibre", l'émission qui passe à 13h45 sur TF1 tous les midis (et que je regarde bien sûr)


J'avais prévu de faire en fromage une tartine miel-camembert selon une recette de Biscottine, mais il fallait utiliser à nouveau le four et j'avoue que là j'en pouvais plus. Du coup on a remplacé par un plateau de fromages tout simple. Mais je ferais cette recette très bientôt!


et enfin le dessert: Panacotta vanille et coulis de framboise, financier aux noisettes et glace "crème de vanille"


Repas fête mères 2010 (3)


Recette de la panacotta sur le site 750g (recette classique à laquelle j'ai ajouté 2 cuillère à soupe d'extrait de vanille)

Recette des financiers aux noisettes sur le blog de Biscottine

 

Apparement le repas a bien plu à tout le monde, j'en suis bien contente.

Une petite critique personnelle, la déco! je sais que ça manque de déco, par exemple j'avais prévu de mettre une petite feuille de menthe pour le dessert, mais j'ai eu la flemme de le faire au dernier moment!

 

tilda27

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Published by Milkinise - dans Mes essais de cuisine
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commentaires

vero21 24/05/2010



pour moi c'est parfait ! bravo !



jojo 37 24/05/2010



J'espère qu'un jour tu auras le temps de nous concocter un repas type "Fête des mères" quitte à ce que l'on pais chacun sa part!!!!


SUPER ANNELISE ! Je te nomme TOQUE D'OR des brodeuses tourangelles



jojo 37 24/05/2010



Corrige "paie" avec un E



Cali 24/05/2010



joli menu !



Francine78 24/05/2010



Humm!!!! je pense que a maman va se régaler. Bonne fête à vous.



Didou 24/05/2010



je pense que je vais esssayer demain



Giboulée50 24/05/2010



Sympa ce menu !


Bravo !



Didou 24/05/2010



je vais essayer les financiers pour commencer.


Ici pas de repas de fête des mères



Isa ♥ 24/05/2010



super repas ........avec bcp de calories hahahah mais succulent alors!!!!



Bree 24/05/2010



Que j'aimerai que mes enfants prennent autant de plaisir que toi à me préparer un petit repas....


ta maman a bien de la chance!


bises



vinsareva 24/05/2010



Et bien dis donc! Bravo! Vous avez du vous régaler.



Véronique D 24/05/2010



Ton repas est bien tentant! (même si chez moi, nous n'avons jamais fêté la fête des mères, rapport à Pétain...)



mylène 24/05/2010



c'est une merveilleuse tradition je trouve............



yvette 24/05/2010



Hum ça m'a l'air sympa et bien appétissant ce repas.


Pour ce qui est du temps chaud, la météo nous annonce que les températures vont chuter à partir de demain, pas de panique.


Bonne fin de week end.



lilas-rose 24/05/2010



Hum tout ça m'a l'air bien bon.


Bises


Pascaline



oLouise 24/05/2010



Mmmmmh ... Comme tout ça a l'air bon !
Merci pour les liens, ta maman devait être ravie
Grosse bise 



fannyl 24/05/2010



et bien moi je serrais bien allée manger chez toi, tout ça a l'air délicieux


bises


françoise



sab 24/05/2010



MIAM !!!


Un petit coup de coeur pour le crumble aux crevettes et le financier aux noisettes.


Cela devait être très bon !!!


Bravo pour ce beau repas.



jojo 25/05/2010



Hmmm, que tout çà à l'air vraiment appétissant ;)


Ta maman a du être très contente, bravo !


Gros bisous et bonne journée ;)



Nicole 25/05/2010



Un repas appétissant qui a dû faire plaisir à ta maman.


Bises.



Circée 26/05/2010



Merci pour la dédicace