Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Avec du fil et une aiguille
  • : Toutes mes passions sont regroupées sur ce blog: broderie, scrap, nature, cuisine...
  • Contact

Vos visites

Rechercher

Bienvenue

 

Bienvenue sur mon blog où je vous propose de découvrir mes nombreuses passions: le point de croix, la couture, le scrapbooking, la cuisine, le cartonnage, la nature, les papillons et bien d'autres encore. J'espère que vous apprécierez mon univers et mes créations.

 

 

N'hésitez pas à laisser une trace de votre visite via les commentaires, ou à vous inscrire à ma newsletter si vous souhaitez suivre mes aventures diverses.

 

21 octobre 2011 5 21 /10 /octobre /2011 09:18

Et qui dit semaine du goût, dit test de nouvelles recettes et de saison bien sûr!

 

Il y a quelques jours Ardennaise nous donnait, sur le blog de son centre social, 2 recettes à base de ces ingrédients:

 

Soupe potiron marron (1)

 

Vous aurez peut être reconnu du potion, des marrons (normalement il fallait des chataignes) et 1 orange (entre autres)

 

Une recette salée: un velouté et une recette sucrée: une tarte

 

Tout d'abord le velouté:

 

Soupe potiron marron (2)

 

Il contient du potiron, des marrons (ou chataignes), de l'oignon, de la crème fraiche et de la muscade. Un régal

Par contre les marrons frais c'est pas très agréable à cuisiner, surtout la partie "épluchage" malgré que j'ai suivi les conseils que l'on m'a donné.

 

Et la tarte:

 

Tarte au potiron (1)

 

Au potiron bien sûr avec de l'orange, du citron, et de la canelle (entre autres)

Par dessus des amandes grillées.

Une découverte pour ma famille qui a beaucoup apprécié la tarte tiède (froide c'est bon aussi mais c'est meilleur tiède)

 

Merci Ardennaise de m'avoir fait découvrir ces recettes. Je les referai très certainement.

Pour le lien direct vers les recettes: clic clic

 

Pour finir cet article, un p'tit quizz culinaire:

A votre avis, qu'ai je bien pu faire avec ça?

 

Basilic

 

Réponse dimanche mais il n'y a rien à gagner (par manque de temps)

 

c'est l'automne

Partager cet article
Repost0

commentaires

A


Merci pour le lien vers les recettes , c'est vraiment des recettes de saison


 


J'ai mis en ligne sur le blog du centre social , les 4 recettes de la semaine du goût


 


Des recettes simples mais EXTRA


 


BON WE



Répondre
M


OK, j'essairai d'aller voir dans le week end. Bises



V


Je te fais signe dès qu'elle arrive!



Répondre
V


J'avais repéré ses recettes sur le centre social qu'elle fréquente... Elles sont bien tentantes... mais les marrons, je n'aime pas non plus les éplucher!



Répondre
M


j'ai vu, là où j'ai acheté les marrons frais, qu'il les vendait aussi déjà cuits, c'est peut être la solution. Surveille ta BAL, l'enveloppe est partie
hier. Bises



E


Mmm c'est vraiment très appétissant tout ça. Ta tarte me fait vraiment envie


Tu as dû te régaler. Pour le basilic que je vais attendre d'avoir la réponse


Bonne soirée



Répondre
C


Joli, mais je n'aime pas, merci



Répondre
M


C'est vrai que c'est particulier, mais perso j'ai pas vraiment senti le gout du potiron vu qu'il est mélangé à d'autres ingrédients. Bon week end



F


oh la la le velouté me fait carrément envie !



Répondre
F


Super tes recettes. J'adore le velouté au potiron, moi j'y ajoute un peu de bouillon de poulet.
Je testerai la tarte un de ces jours.



Répondre
A


Miam!.... Tu me donnes envie!....


Bon.... Un peu tard ce soir pour me mettre à la cuisine...


Bises



Répondre
Y


Sympa les recettes à base de potiron. Surtout le velouté (je suis moins fan du potiron sucré). Tu as fait des spaghettis au pesto ? ou du sorbet au basilic ? J'adore le basilic, je voudrais bien
savoir ce que tu en as fait ! Bizzz de Yanela ♪♫ ♫♪ ♫♪♪



Répondre
M


Basilic...  donc du pistou ??   Cordialement  l



Répondre
D


du basilic confit !



Répondre
D


bonjour, j'aurais bien manger le vélouté avec toi, j'adore ça


bises



Répondre
M


superbe ces recettes


bizz Mu



Répondre
N


J'ai imprimé les recettes et comme j'ai envie de faire de la cuisine pendant mes congés, cela tombe bien.


Et bien moi, je sais ce que tu as fait avec le basilic !!


Bon weekend. bises.



Répondre
A


le velouté donne envie!


je dirais du pesto?


bisous bonne journée



Répondre
M


Je suis méga fan des potirons et des marrons alors tout me plaît !!! J'ai bien envie de tester le velouté mais je prendrais directement des châtaignes sous vide !!!!


Ton basilic a monté (il faut couper les fleurs pour qu'il fasse des feuilles) enfin la c'est la fin de la saison alors je suppose que comme moi tu fais du pesto ...pour la soupe au pistou c'est
trop tard aussi !!!



Répondre
D


mmmh... C'est du basilic?



Répondre
C


L'orange et le citron doivent bien parfumer le potiron pour la tarte. Tu me donnes envie d'essayer...


Bises et bonne journée.


Cricri



Répondre
S


Avec du basilic tu peux faire du pesto à l'huile d'olive pour l'hiver ou de la soupe au Pistou.



Répondre
C


A mon avis c'est du basilic.


Je pense que tu l'a congelé.


Bise



Répondre
C


Cette tarte est plus qu'appétissante !!! J'ai bien envie d'essayer !!!


Pour ma part, je fais mes soupes au potiron avec des carottes et de l'ail...


Ce que tu nous montres me semble être du basilic...Peut-être as-tu fait des sauces tomates au basilic ?


Gros bisous, Annelise,


Clarélis



Répondre