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28 juillet 2010 3 28 /07 /juillet /2010 09:00

Avec les légumes de saison...

Ces derniers temps j'ai pas mal cuisiné, mes parents étant parti en vacances.

J'ai essayé de faire des recettes estivales à base de légumes de saison, avec des courgettes, des tomates...

 

Voici donc les dernières recettes que j'ai testé

 

Tout d'abord j'ai réalisé des Bruschettas

 

Bruschetta (1)

 

Il s'agit d'un pain spécial, ovale, que l'on fait rapidement grillé, puis sur lequel on frotte de l'ail (personnellement j'ai juste saupoudré d'ail), puis on ajoute ce que l'on veut. Moi j'ai mis des tomates (attention à ne pas mettre trop de jus de tomate), de la mozarella, de l'huile d'olive, du bacon en fin de cuisson, des pignons de pin et quelques feuilles de basilic.

C'est délicieux accompagné d'une salade de mache. Et en plus c'est rapide à faire!

 

Puis un flan à la courgette et au camembert

 

Flan courgettes camembert (1)

 

Flan courgettes camembert (2)

 

Recette trouvée sur le site 750g (clic clic)

Seul soucis, les courgettes apportent énormément d'eau alors le flan ne se tient pas trop!

 

Ensuite des flans individuels au surimi et au boursin

 

Flan surimi boursin

 

D'après une recette de Biscottine (clic clic)

Très très bon!

 

Puis une tarte à la courgette, tomate, chèvre et camembert

 

Tarte courgette tomate chèvre camembert

 

D'après une recette initiale de Circée composée seulement de courgettes et chèvre (clic clic)

 

Et pour finir un crumble de poires et de bananes au chocolat

 

Crumble chocolat banane poire

 

Recette du livre "Crumbles" de Camille le Foll, aux éditions Marabout.

Je l'ai réalisé 2 fois tellement il est bon!

 

Une-petite-collation.gif

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Published by Milkinise - dans Mes essais de cuisine
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commentaires

V
Veronique D
02/08/2010 13:47
<br /> <br /> Heureusement que je sors de table, LOL! Sinon, j'aurais dévoré tes plats!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
Biscottine
29/07/2010 14:37
<br /> <br /> Humm encore de la bonne cuisine chez toi! N'hésite pas à m'envoyer tes petits flans, bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Milkinise
29/07/2010 19:05
<br /> <br /> oui oui, faut juste que je trouve le courage de le faire LOL<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pia
29/07/2010 12:26
<br /> <br /> Miam miam, moi aussi je teste pas mal. En ce moment, ma préférence va à une recette de cake courgette-chèvre-menthe, j'adore. Je vais tester ta première recette, ça changera un peu. Pia<br /> <br /> <br /> <br />
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G
Goupette
29/07/2010 11:41
<br /> <br /> bon ok maintenant que j'ai l'eau à la bouche, donne moi ton adresse et j'arrive pour me mettre les pieds sous la table... lolololol<br /> <br /> <br /> bravo très appétissant , un vrai chef !!!!<br /> <br /> <br /> bise goupette<br /> <br /> <br /> <br />
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C
Clarélis
28/07/2010 20:25
<br /> <br /> Ta tarte à la courgette tomate et fromage me semble bien appétissante!!! on en mangerait!!<br /> <br /> <br /> Gros bisous,<br /> <br /> <br /> Clarélis<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Miss Butterfly
28/07/2010 19:11
<br /> <br /> Et bien tout ca m'a l'air bien appétissant ...J'aimerais bien tester le flan de courgette ...l'association avec le camembert me fait envie !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
Ardennaise
28/07/2010 17:34
<br /> <br /> Miam!!!!je vais gouter un peu de chaqueun régal!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> Réjane<br /> <br /> <br /> <br />
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D
didou
28/07/2010 11:21
<br /> <br /> Hum, cela a l'air bien bon tout cela . je retiens en particulier le flan coyurgettes et camenbert(Normal je suis normande) <br /> <br /> <br /> <br />
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F
Francine78
28/07/2010 11:09
<br /> <br /> Hum!!!  c'est bien appétissant, tu as dû te régaler. Pour les courgettes j' ajoute de la chapelure ou/et de la Maïzena pour une meilleure consistance. Bon appétit<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Milkinise
28/07/2010 11:13
<br /> <br /> Merci pour le p'tit truc<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bénédicte
28/07/2010 10:25
<br /> <br /> ça donne envie !!!!! je vais aller regarder les recettes de plus près ! le petit flan au surimi et boursin me branche bien ! en mini pour l'apéro c'est cool...comme en ce moment j'ai du monde ...<br /> <br /> <br /> <br />
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O
odine
28/07/2010 09:57
<br /> <br /> C'est de la torture, je bave déjà devant tout ça; mhh le flan aux courgettes et tout et tout et le camembert...<br /> <br /> <br /> Je rafole de tout, rien à jeter .<br /> <br /> <br /> Merci pour les recettes Annelise.<br /> <br /> <br /> Bise bise<br /> <br /> <br /> odine<br /> <br /> <br /> <br />
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C
Christiane
28/07/2010 09:36
<br /> <br /> Et bien, te voilà bonne à marier ! auraient dit mes chères grand-mères !!!<br /> <br /> <br /> Bises et bonne journée.<br /> <br /> <br /> Christiane<br /> <br /> <br /> <br />
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V
vinsareva
28/07/2010 09:33
<br /> <br /> Que de bonnes recettes! Bravo.<br /> <br /> <br /> <br />
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N
Nicole
28/07/2010 09:26
<br /> <br /> Miam, que tout ça a l'air trop bon.<br /> <br /> <br /> Bon appétit !<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
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Y
yvette
28/07/2010 09:26
<br /> <br /> Superbes recettes bien appétissantes merci pour ce partage.<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
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L
lolotte bouclée
28/07/2010 09:25
<br /> <br /> Bravo pour toutes ces recettes qui mettent l'eau à la bouche...<br /> <br /> <br /> Tu as cuisiné comme un p'tit chef...<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> Laurence<br /> <br /> <br /> <br />
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