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Bienvenue sur mon blog où je vous propose de découvrir mes nombreuses passions: le point de croix, la couture, le scrapbooking, la cuisine, le cartonnage, la nature, les papillons et bien d'autres encore. J'espère que vous apprécierez mon univers et mes créations.


 

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Bonne année 2014 à toutes et tous 

 

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QuiQuiPost ???

21 mars 2010 7 21 /03 /mars /2010 14:15
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Mes parents étant partis en vacances, je suis donc "obligée" de faire à manger.
Comme tous les dimanches, ma mamie vient manger, j'ai donc décidé de faire un bon p'tit repas pour nous 2.

Pour commencer un crumble de crevettes au citron et basilic

Crumble crevettes citron

Crumble crevettes citron 2

Un vrai régal (mais attention c'est chaud LOL)
Recette sur le blog de Circée clic clic

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Ensuite des lamelles de poulet sauce coco et curry, accompagné d'un riz au citron et romarin (acheté tout prêt, en sachet)

Poulet coco curry

Recette du poulet:
Faire cuire les lamelles de poulet dans un peu d'huile. Puis ajouter 1 cuillère à soupe de curry, 20 cl de lait de coco et 1 cuillère à café de maizena. Servir quand c'est chaud!

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Et pour finir, une pana cotta à la vanille recouverte de lemon curd (crème au citron)

Pana cotta

Pana cotte lemon curd

Bon OK côté présentation c'est moyen, je ne me suis pas trop trop appliquée!

Recette de la pana cotta: pour 4 petits ramequins

Ramollir 3 feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 à 10 minutes
Pendant ce temps faire chauffer 50 cl de crème liquide avec 75g de sucre jusqu'à frémissement. Ajouter 2 cuillère à café d'extrait de vanille, bien mélanger. Ajouter les feuilles de gélatine égouttée et bien mélanger jusqu'à ce que les feuilles soient totalement dissoutes (c'est très rapide si la préparation est bien chaude, mais elle ne doit pas être bouillante). Verser dans des ramequins et mettre au frigo quelques heures (1 ou 2 heures peuvent être suffisantes)

Recette du lemon curd sur le blog de Biscottine clic clic

31151434ligne-de-separation-cuisine-gif-gif

Ma mamie a tout apprécié, moi aussi d'ailleurs.
Du coup je referai ce repas pour la fête des mères!
Et en plus tout est très facile à faire!

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Published by Milkinise - dans Mes essais de cuisine
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commentaires

fannyl 21/03/2010


et bien dis donc, tu as gâté ta mamie, elle devait être super contente que sa petite fille fasse un tel menu pour elle.
bises
françoise 


anasthasie 21/03/2010


bravo ça m'a l'air délicieux!!!!


meschats 21/03/2010


Eh bien quand tu te mets à cuisiner tu ne fais pas les choses à moitié ! bravo !


Dana 21/03/2010


miam miam miam!!!!
Moi, ce midi, j'ai fait pastilla de poulet et tarte fine aux pommes pour le dessert.
Le crumble de crevettes me tente bien, je vais aller voir la recette.... ;)


damfleur 21/03/2010


les crevettes me tentent bien...je vais aller voir !
bon dimanche
delfine***


valérie 21/03/2010


Bien appétissant tout ça humm!!!!
Merci pour les infos
Bonne fin de WE bizzzz


babeth82 21/03/2010


ça a l'air très bon tout ça ! mamie a dû être satisfaite !
bisous


kiki63 21/03/2010


coucou
miam miam
joli menu, j'en ai l'eau a la bouche
bises
kiki63


vinsareva 21/03/2010


Ca m'a l'air excellent! Bravo.


chezmel 21/03/2010


un vrai régale toutes ces recettes, merci
Mélanie


mamyvi 21/03/2010


BOn trop tard pour venir déjeuner, mais tout ceci à l'air très très bon, donc si je prend des kilos cela sera de ta faute car naturellement je me suis inscrite sur ce site super, bonne soirée,
bisous
Mamyvi


LUBY Emy :0059: 21/03/2010


Quand est-ce que tu m'invites ???  un délice pour les yeux alors les papilles, qu'est ce que cela
doit être !!!
j'adore la panna cotta et hyper simple à faire
bonne semaine à toi, bisous bisous


msandrine 21/03/2010


Un bon petit repas autour du citron, l'occasion de faire le plein de vitamine C.
Bises
Sandrine


Bree 21/03/2010


Super le repas! ta mamie a certainement apprécié ce tête-à-tête.
bonne soirée
bises


Véronique D 21/03/2010


Mmmm... Bravo, tu as gâté ta grand'mère !


valy 21/03/2010


dis donc super ce petit menu !
des recettes à prendre !
bisous


Sylvie37 22/03/2010


merci pour ton renseignement chez Dalbe,
bon début de semaine,
bises


lorete 22/03/2010


un délice ce repas
bibi
lorete


Nicole 22/03/2010



Miaim, j'en ai l'eau à la bouche !
Bises.



Biscottine 22/03/2010


Sympa comme petit dessert, merci de ton clin d'oeil encore une fois. Si tu veux m'envoyer la photo c'est avec plaisir!


odine 22/03/2010


Ohhh, tout ce que j'aime, tu as fait un beau repas; c'est drôlement sympa de savoir cuisiner. Bravo.
Ce n'est  jamais moi qui fais le miam, je n'y connais rien, hélas.
odine