Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Avec du fil et une aiguille
  • Avec du fil et une aiguille
  • : Toutes mes passions sont regroupées sur ce blog: broderie, scrap, nature, cuisine...
  • Contact

Vos visites

Rechercher

Bienvenue

 

Bienvenue sur mon blog où je vous propose de découvrir mes nombreuses passions: le point de croix, la couture, le scrapbooking, la cuisine, le cartonnage, la nature, les papillons et bien d'autres encore. J'espère que vous apprécierez mon univers et mes créations.

 

 

N'hésitez pas à laisser une trace de votre visite via les commentaires, ou à vous inscrire à ma newsletter si vous souhaitez suivre mes aventures diverses.

 

 

 


QuiQuiPost ???

26 décembre 2008 5 26 /12 /décembre /2008 12:26


J'émerge enfin de ces 2 jours et demi de cuisine non stop!
Hier soir j'étais épuisée, je me suis endormie comme une masse.

Maintenant que je suis reposée je peux vous montrer des photos du réveillon de Noël, qui s'est passé chez moi cette année.
Nous étions 18 à table.

On commence par la déco des tables (car oui il faut 2 tables pour 18 personnes):
Les couleurs: bordeau, noir et or

La table des "parents"



La table des "enfants"

(c'est à dire moi et mes cousins)


La déco des assiettes:



La serviette est accompagné d'un crayon gravé de la part de mon père

et le marque-place de plus près:


Le tour est cousu à la machine avec un fil doré
Chacun est reparti avec

Et maintenant le repas: réalisé par ma mère et moi entièrement!

L'apéritif



Toast de foie gras maison (réalisé par ma mère) sur du pain grillé et de la confiture de figues
blinis au tarama
queue de crevette pamplemousse
feuille de carmine à la rillette de maquereau
tartine de pesto et tomate confite
verrine chavrou - betterave - graines de sésame grillées
verrine dés de saumon - dés de concombre - oeufs de lump

1ère entrée:


Il y avait aussi des huitres

et pour ceux qui n'aiment pas les fruits de mer: un plateau marin


2ème entrée:


(j'ai oublié de prendre la photo c'est pourquoi je remet celle de l'essai que nous avions fait)
En fait y a eu un p'tit soucis lors de la réalisation de ce gratin, le four nous a laché, nous avons donc du les cuire au micro ondes. pas top!!! Mais les invités ont aimé et même adoré, OUF.
Du coup, sous le coup de la déception j'ai oublié la photo.

Plat:


accompagné d'une endive et de riz sauvage.

Plateaux de fromages

(pas de photo)

et enfin les desserts:



Trifle à la framboise
gelée d'orange et mousse au chocolat
rose des sables
glace passion
et brochette de fruits (ananas, mangue, clémentine, raisin noir et clémentine)

le tout était accompagné de vins bu avec modération lol.

Le lendemain c'était de nouveau chez nous, avec les mêmes invités moins 4.
Je n'ai pas pris de photos

Le repas:
toasts en tout genre
(nous avions prévu des quiches, tartelettes... mais sans four il a fallu improviser)
plateau de fruits de mer
(les restes)
foie gras maison
noix de St jacques au safran
filet de boeuf transformé en tournedos
(faute de four) accompagné d'une purée de patates douces et de marron
plateau de fromage
Puits d'amour
(pommes chaudes caramélisées, spéculoos, glace vanille et chantilly)

Ma mère et moi n'avons eu que des compliments pour nos repas.
ça m'a fait super plaisir.

On remet ça dans 4 ans!!!
en attendant on se fera servir pendant 3 ans



Partager cet article

Repost 0
Published by Milkinise - dans Mes essais de cuisine
commenter cet article

commentaires

reglisse68 01/01/2009 08:44

Eh ben quel travail, mais belle et sûrement bonne réussite, bravo à vous, même si je pense que vous 'avez pas bcp profité, bonne annéeBizzDEL

Milkinise 01/01/2009 11:42


Merci Del. Pour ma part j'ai réussi à en profiter quand même, mais pas ma mère (trop
stressée surement). Bonne année à toi aussi


Miss Bourgogne 29/12/2008 16:51

Waouh!!!Mais qu'est-ce que ça envie tout ça!!! C'est splendide et ça à l'air trop bon!!!!!!!!!Catherine

scintilla 29/12/2008 10:47

wouaw wouaw wouaaaaw !!! je serais bien venue chez toi !....hahaha

lorete 29/12/2008 09:32

je rentre moi aussi de 4 jours en famille !!bravo ta table de noel est superbe et tes menus me font très trés enviebibilorete ( qui a un peu avancé sur son jasmin pendant les vacances)

Véronique D 29/12/2008 09:20

Quelle jolie table! Et quel menu! Bon, je file bosser!

christelle 27/12/2008 10:11

Superbes tables, bravo pour la déco, j'adore!BIse.Christelle.

Anais 27/12/2008 00:35

quel repas, quelles cuisinieres! ça donne envi surtout les petites entrées!!! chouette repas de noel !! ps : hier aussi j'etais morte, pas le courage de poster un commentaire!

bibine67 26/12/2008 23:16

et beh quel merveilleux spectacle à voir et à manger  !! waouhhh c'est impressionnant !! bravooo

didine1 26/12/2008 22:02

très jolie déco, ça avait l'air très bon tout çaBizz Pascaline

mamy ginou 26/12/2008 20:24

je vois que tout c'est bien passé,sauf pour le four!!bravo à toi et ta maman!!à bientôt et gros bisous!!

enora 26/12/2008 18:15

bravo pour tous ces plats ! je suis impressionnée ! je n'aurais jamais pu manger tout cela en 1 seul repas, mais en 3... pourquoi pas ! quoi, il n'y en a plus ???

LUBY 26/12/2008 17:11

superbe table et quel menu, bravofélicitations, bises karine

yan 26/12/2008 16:27

hummmmmmm  !!! ça avait l'air bien bon tout cela.....  pas de bol pour le four!et dans une semaine, re.......attention aux estomac fragiles......   

Babeth - Cat Woman 26/12/2008 15:58

Oh là là... Rien qu'à regarder, j'ai pris deux kilos, c'est malin Bon ben tu peux te mettre à la fimo maintenant que tu es débarassée LOLBlague à part... Tout était magnifique !!!BisousBabeth

Bricabrac 26/12/2008 15:50

Merveilleux repas, les marque-places, j'i fait les même l'an passé, sympa car chacun part avec, un petit souvenirs

ptitesouris74 26/12/2008 15:47

Superbe table et super menuBravoNatacha

Nicou 26/12/2008 15:21

Bravo à toutes les deux. Ca donne presque envie de recommencer

Milkinise 26/12/2008 15:29


Oui mais pas tout de suite. j'ai déjà un mal fou à me remettre côté fatigue!!!


Lilydu51 26/12/2008 14:57

Quel merveilleux repas ! Féicitations à toi et à ta maman.

nathflo 26/12/2008 14:36

et bien un vrai délice pour les yeux déjà et pour la bouche pour les invités ! bravobises nathalie

nattytof 26/12/2008 14:16

C'est une vraie réussite...ta table et ton menu sont à la hauteur de l'évènement !!!!Natty

mélanie otjacques 26/12/2008 13:58

très joli tout ça, et très délicieux, hum cela me donne faimpour ma part j'ai oublié de prendre les photos de mon repas dommageet tu as fais une belle déco de tableMélanie

kiki63 26/12/2008 13:53

coucouune table superbe!un menu digne des grands chefsfelicitationsbiseskiki63

anne marie 26/12/2008 13:14

Bravo à chacun pour tout cela!

didine63 26/12/2008 13:09

Bravoooo! Ca avait l'air super bon!!!!

Yanou 26/12/2008 13:03

Bien jolies ces tables!!! hum le repas!!!   Bravo...  Douce journée à toi .. Bisous

cathy1629 26/12/2008 12:54

Un régal pour le ventre mais aussi pour les yeux ! Bien  sympa tes marque-places !