16 novembre 2008
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Suite au visionnage de l'émission d'un diner presque parfait cette semaine j'ai eu envie de réaliser une entrée et un dessert.
Ce midi il y avait donc
en entrée:
Un crumble de tomate et chèvre aux noisettes
Verdict des convives: très bon
Pour le plat de résistance c'était pigeon ou cuisse de pintade accompagné de petits pois
(pas de photos car ce n'est pas moi qui ai fait ce plat)
Et au dessert:
Un puit d'amour
avec, du bas vers le haut: pommes chaudes au caramel, spéculoos en morceaux, glace vanille et chantilly
Verdict des convives: très bon
D'après mon père, se sont les meilleurs plats que j'aurai réalisé depuis mes débuts dans la cuisine. Quel compliment!!!
Vous trouverez les recettes de ces plats ici
(attention les recettes ne seront téléchargeables que sur une certaine durée. Si elles vous intéressent, pensez à les prendre tout de suite)