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4 septembre 2008 4 04 /09 /septembre /2008 17:08
Comme aujourd'hui en Touraine il fait gris et froid j'ai eu envie d'un p'tit chocolat chaud
Et justement hier, en feuilletant un livre sur le chocolat, j'ai vu une recette de frappé à la vanille.

Me v'là donc partie pour me faire cette recette

A gauche le chaud, à droite le froid

Cette recette peut s'adapter selon vos envies en tant que rafraichissant (enfin pas autant que l'eau quand même) et en tant que boisson chaude pour se réchauffer

Cette après midi j'ai donc réaliser les 2 façons de faire vu que j'en avais fait un peu trop pour moi toute seule

La recette pour 6 grands verres:

Ingrédients

125g de chocolat
1L de lait
4 cuil. à soupe  de sucre en poudre
2 cuil. de crème fraiche
2 gousses de vanille (ou sachets de sucre vanillé)
Glace pilée

Préparation très rapide et facile

Faire bouillir le lait additionné de sucre avec 2 gousses de vanille fendues dans le sens de la longueur (ou avec les sachets de sucre vanillé)
Faire fondre le chocolat dans très peu d'eau. Lorsqu'il est fondu, retirer du feu et verser par petites quantités le lait bouillant.
Ajouter 2 cuillerées de crème fraiche et fouetter énergiquement le mélange.
Servir dans 2 grands verres remplis de glace pilée (étape inutile si vous souhaitez une boisson chaude)

Bon goûter


Téléchargez cette recette en fichier word
ici


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Published by Milkinise - dans Mes essais de cuisine
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commentaires

Miss TICK ou annette91 10/09/2008 19:51

Ca a l'air sympa, j'essaierai !BizAnne-laure

vero21 06/09/2008 13:32

hum miam miam

fayet mchantal63 05/09/2008 18:52

Merci pour cette nouvelle recette.Bises mchantal63

piapelote 04/09/2008 23:05

Moi j'aurais pris la version froide aujourd'hui, il faisait beau. Pia

missmarie 04/09/2008 21:44

ça dois etre bon, mmmmmSurtout avec ce temps pourriBisesMarie

Biscottine 04/09/2008 21:42

Moi aussi je commence à songer à mes petits chocolats chaud vu le temps qu'il fait, bisous!

Véronique D 04/09/2008 20:52

Très sympa, ta recette!!! Un pe plus au sud, il fait tout aussi froid et humide... Je suis rentrée en passant par mon jardin, des tomates, du persil, quelques brins de ciboulette, un peu de thym, je me suis fait en rentrant une soupe à la tomate, avec un pu de verdure par dessus, ça m'a réchauffé! Avec une bonne tartine de pain maison (à cause de mon régime pauvre en sel), et des framboises, c'était parfait!!!

kiki63 04/09/2008 19:32

coucoumerci pour cette recetteje suis tres chocolat, srtout le soir en regardant la telebiseskiki63

Ardennaise 04/09/2008 18:43

Pour moi c'est un chaud aussi car là il fait froidBisesRéjane

geneviève 04/09/2008 18:10

Tu m'as fait peur! je croyais que tu mettais la glace dans le chocolat chaud.......Ouf!

Babeth-balookiwi 04/09/2008 17:56

Ouais ben là, j'en boirais bien un chaud... Je suis gelée !!!BisousBabethPS : très chouette cette nouvelle bannière ;o))))

marie-amelie 04/09/2008 17:52

j'en prendrai bien un, il n'y a pas qu'en touraine qu'il fait moche à Paris aussibises et bonne boissonMarie-Amélie