Gateau au carambar

Hier après midi j'ai fais un peu de cuisine. J'ai réalisé un gateau au carambar.



C'est super bon. En plus le gateau est moelleux à souhait.

Je vous donne la recette:

Ingrédients:

3 oeufs
150g de sucre en poudre
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
150g de beurre mou
20 carambar au caramel bien sûr
10 cl de lait

Préparation (environ 20 minutes)

Préchauffer le four th.6 (180°C)

Dans un casserole, faire fondre les carambar dans le lait à feu très doux en remuant sans cesse pour ne pas que les carambar collent au fond de la casserole.

Dans un saladier, battre au batteur électrique les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume. Pour celles qui n'ont pas de batteur électrique, je précise que moi je l'ai fais à la main sans que ça triple de volume.

Incorporer ensuite la farine et la levure, puis le beurre mou, sans trop travailler.

Ajouter la crème au carambar et mélanger.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Faire cuire 40 minutes.

Démouler tiède et attendre avant de déguster.


Recette téléchargeable ici(fichier word)
A vous
Bonne dégustation